Mersin'e "Mısır Çölleri" Temalı Yeni Bir Durak: Laos Coffee Yenişehir Kapılarını Açtı

Mersin'in Yenişehir ilçesinde faaliyete geçen Laos Coffee Roastery kısa sürede şehrin dikkat çeken adreslerinden biri oldu. 36. Cadde üzerinde konumlanan kafe, "Mısır çöllerinde eşsiz bir yolculuk sizleri bekliyor" sloganıyla misafirlerini antik Mısır esintili bir atmosferde ağırlıyor. Mekânın iç tasarımında hiyeroglif motifleriyle bezeli taş sütunlar, el yapımı toprak testiler ve sıcak sarkıt aydınlatmalar dikkat çekiyor.

08:00 ile 01:00 saatleri arasında hizmet veren işletme, özenli iç mimarisinin yanı sıra imza içecekleri ve tatlılarıyla da öne çıkıyor. Menüde yer alan buzlu latteler, "Cool Lime" ve "Laos Pitaya" gibi özel soğuk içecekler ile "Laos Cake" adlı imza tatlısı, sosyal medyada paylaşılan içeriklerle geniş kitlelere ulaştı. Instagram hesabı @laoscoffee.yenisehir üzerinden takipçileriyle düzenli olarak etkileşimde bulunan marka, kısa sürede binlerce takipçiye ulaşarak "Mersin'in en havalı konsept kafesi" olarak anılmaya başladı.

Google Haritalar üzerinde 90'ı aşkın değerlendirme sonucunda 4,9 üzerinden aldığı puanla dikkat çeken Laos Coffee Yenişehir, kişi başı 200-400 TL bandındaki fiyat aralığıyla orta-üst segment bir kafe deneyimi sunuyor.

"30 senedir bu sektördeyiz, ailece. Ailemiz Avrupa'da, orada da yeme içme sektöründeyiz. Batmanlıyız."

İşletmenin kurucusu Alişan Şimşek, markanın arkasındaki hikâyeyi böyle özetliyor. Kökleri Batman'a dayanan ve otuz yılı aşkın süredir aile olarak yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren Şimşek ailesi, Avrupa'daki iş deneyimlerini de Mersin'deki bu yeni girişime taşıdı. Aile, sektördeki uzun soluklu birikimini Laos markasıyla Mersin'in gastronomi sahnesine kazandırmış oldu.

Açılışın ardından yerel medyanın da ilgisini çeken Laos Coffee, Eurostar televizyonuna verdiği röportajla markanın hikâyesini ve konseptini geniş kitlelere anlatma fırsatı buldu. Yenişehir'deki şubenin açılışıyla birlikte "Mersin'in yeni gözde mekânı" olarak tanıtılan Laos Coffee, hem konsept tasarımı hem de menüsündeki özgün lezzetlerle bölge halkının ve sosyal medya kullanıcılarının ilgisini üzerine çekmeye devam ediyor.

Bu haber, işletmenin sosyal medya hesabı, Google Haritalar profili ve kurucu beyanlarından derlenen bilgiler kullanılarak hazırlanmıştır.